Workshop “AI พลิกเกมธุรกิจโรงแรม” ดันผู้ประกอบการกว่า 100 ราย เปลี่ยน Data สู่รายได้ยุคดิจิทัล

Workshop “AI พลิกเกมธุรกิจโรงแรม” ดันผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม ที่พัก และรีสอร์ต กว่า 100 ราย มุ่งเปลี่ยนข้อมูลสู่รายได้ยุคดิจิทัล
 

หอการค้าไทย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.ชิต เหล่าวัฒนา ประธานคณะกรรมการ Robotics and AI ร่วมกับคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย การท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย และ UTCC AI Institute จัดกิจกรรม Workshop ในหัวข้อ “AI พลิกเกมธุรกิจโรงแรม จากข้อมูลสู่รายได้” โดยมีผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม ที่พัก และรีสอร์ต เข้าร่วมงานกว่า 100 ราย
 

การจัดงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้ประกอบการไทยสามารถนำเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) และการบริหารจัดการข้อมูล (Data) มาประยุกต์ใช้ในการดำเนินธุรกิจอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารงาน ลดภาระงานที่ไม่จำเป็น ตลอดจนยกระดับประสบการณ์ของลูกค้าตลอดวงจรการเข้าพัก ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการสร้างยอดจองและรายได้ พร้อมทั้งเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยได้อย่างยั่งยืน
 

สำหรับไฮไลต์องค์ความรู้ที่นำมาถ่ายทอดภายในงาน ได้แก่ 

การปรับตัวของผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมและห้องพักในยุค AI 

โดย ดร.มณิสรา บารมีชัย คณบดีคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย 

Hotel Industry in the AI Era เจาะลึก Pain Points และความท้าทายของธุรกิจโรงแรมยุค AI 

โดย ดร.ศรินยา ละอองอินทร์ ทยานศิลป์ อาจารย์ประจำคณะการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย 

AI Agent & AI Automation ผู้ช่วยอัจฉริยะและระบบอัตโนมัติ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและยอดขาย 

โดย คุณพัชรพล พลาพล CEO Platform Smorng 

AI Automation ใช้ AI วิเคราะห์ยอดจอง รายได้ รีวิว ข้อร้องเรียน และวางแผนเพิ่มยอดจอง – Promotion 

โดย คุณกมินทร์ กองกาไว CEO Maxmatec Co., Ltd. 

AI Use Case for Hotels ออกแบบการใช้ AI ให้ตอบโจทย์ธุรกิจโรงแรม 

โดย อาจารย์ ดร.ภคพงศ์ อมรกุล รองคณบดีฝ่ายวิชาการ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย 

และ อาจารย์ณัฐปคัลภ์ ลิไชยกุล อาจารย์ประจำคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย 

HDOS 2.0 & LUMA AI โซลูชันดิจิทัลเพื่อยกระดับการบริหารจัดการและสร้างมูลค่าเพิ่มให้ธุรกิจโรงแรม 

โดย นพสิทธิ์ เปรมพงศ์พสิน Aero group (1992) co., ltd. 

พลิกธุรกิจโรงแรม ด้วย LUMA AI 

โดย วรรณวิภา ทรัพย์รัตนากุล 

Business Development Director | SourceCode Co., Ltd.
 

นอกจากนี้ ในช่วงท้ายของกิจกรรมยังได้เปิดเวทีให้ผู้เข้าร่วมงานร่วมแลกเปลี่ยนปัญหาและความท้าทายจริงในการดำเนินธุรกิจ พร้อมรับข้อเสนอแนะเชิงลึกเกี่ยวกับการปรับใช้ AI ให้สอดคล้องกับบริบทของแต่ละโรงแรม เพื่อผลักดันจากการเรียนรู้ไปสู่การปฏิบัติตามจริงได้อย่างมีประสิทธิภาพ 

กิจกรรมจัดขึ้น ณ ห้อง Unicorn Hall อาคาร 5 ชั้น 9 มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2569